OWSIANKA

Jesienna owsianka... ze względu na cynamon podajemy po ukończeniu 9miesiąca. Jeśli pominiemy ten składnik „deser” możemy podać wcześniej.

Składniki:

- pół szklanki wody

- 2 łyżki drobnych płatków owsianych

- ćwiartka jabłka

- szczypta cynamonu

- 40ml mleka modyfikowanego lub z piersi

Gotujemy:

Na wrzącą wodę wsypujemy płatki, cynamon i starte na drobnych oczkach jabłko. Gotujemy na wolnym ogniu, często mieszając aż płatki będą miękkie i wpiją całą wodę. Odstawiamy do lekkiego przestygnięcia.

W miseczce przygotowujemy mleko i przekładamy do niej ugotowaną owsiankę.

Uwaga:

Jeśli maluch nie radzi sobie z jedzeniem płatków możemy przed gotowaniem zmielić je w młynku do kawy lub po przyrządzeniu zblendować.

Jabłko możemy zastąpić innym owocem.

CIASTECZKA OTRĘBOWE

Otrębowe ciasteczka czyli zdrowa przekąska do rączki. Dla kogo? Mimo iż produkty, które są w składzie możemy podawać dzieciom, które ukończyły 7miesiąc to struktura ciasteczek wymaga dobrej umiejętności gryzienia.

Składniki:

- 3łyżki otrębów owsianych

- 3łyżki otrębów żytnich

- 3łyżki drobnych płatków owsianych

- 1łyżka posiekanych i sparzonych rodzynek

- 2-3sztuki posiekanych suszonych moreli

- 2łyżki gęstego musu jabłkowego

- 1jajko

- pół łyżeczki cynamonu

Gotujemy:

W misce mieszamy wszystkie suche składniki, wbijamy jajko i dodajemy mus. Na koniec dodajemy sparzone, posiekane owoce.

Jeśli masa jest zbyt płynna dodajemy dowolnego suchego składnika aby powstała bardziej zwarta masa. Jednak wydaje mi się, że podane proporcje są akurat na dość duże jajko i przeciętne łyżki musu jabłkowego.

Łyżką wykładamy małymi porcyjkami na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Nie trzeba mocno rozpłaszczać podczas pieczenia same lekko się rozleją

Pieczemy w temperaturze 200 C^o około 15minut, brzegi powinny był rumiane.

Uwaga:

Przepis wystarczy na około 8ciasteczek. Lubię je na śniadanie z jogurtem naturalnym a Natalka od jakiegoś czasu (około 10miesiąca) radzi sobie z samodzielnym jedzeniem.

Jeśli nie mamy musu jabłkowego możemy dodać jedno starte na małych oczkach jabłko.

PŁATKI OWSIANE

Szybkie i proste o bardzo szerokim zastosowaniu. Idealne jako dodatek do owoców, jogurtu, z mlekiem mamy lub modyfikowanym...W dzisiejszym wydaniu z rodzynkami czyli dla malucha po ukończeniu 7miesiąca.

Składniki:

- 2czubate łyżki płatków owsianych np. górskich

- łyżka posiekanych rodzynek lub innych suszonych owoców (niesiarkowanych)

- około szklanki wody

Gotujemy:

Na wrzącą wodę wsypujemy płatki i rodzynki. Gotujemy do miękkości, na wolnym ogniu około 15-20minut (sprawdź czas podany na opakowaniu) często mieszamy.  

Gdy płatki przestygną dodajemy miarkę mleka. Gotowe do podania.

Uwaga:

Na rynku są dostępne różne wielkości płatków. Jeśli dla młodszych dzieci kupione płatki okazują się zbyt duże możemy jeszcze przed gotowaniem płatki zmielić w młynku. Gdy takowym sprzętem nie dysponujemy traktujemy całość blenderem po ugotowaniu.

Szczelnie przykryte aby nie obeschły możemy przechowywać w lodówce do następnego dnia (oczywiście bez mleka). Podgrzewamy w mikrofalówce ;)