POMIDOR FASZEROWANY

Aromatyczne danie, ze względu na bazylię dla dziecka po ukończeniu 9miesiąca, aczkolwiek potrzebna jest już dobra umiejętność przeżuwania pokarmów u nas to danie pojawiło się  po ukończeniu 11miesiąca...

Składniki:

- kasza kuskus (w ilości jaką potrzebujemy na jedną porcję)

- średni pomidor

- 2-3listki posiekanej bazylii

- żółtko jaja

- oliwa z oliwek

Gotujemy:

Kuskus przyrządzamy według instrukcji na opakowaniu. Pomidora myjemy i odcinamy „kapelusz”, wyjmujemy gniazda nasienne zostawiając jak najwięcej miąższu. W miseczce mieszamy kuskus, bazylię, kilka kropel oliwy z oliwek. Pomidora wkładamy do formy na mufinki lub innego naczynia do zapiekania i wypełniamy farszem. Na wierzch wylewamy żółtko.  

Pieczemy w 220stopniach 20minut(jeśli piekarnik był wcześniej nagrzany)

Po upieczeniu pomidor jest miękki, skórka schodzi sama.

Uwaga:

Żółtko możemy również wymieszać razem z farszem, też będzie smaczne. A wierzch przykryć odciętym kapeluszem.

Jako, że mam obawy przed podaniem jajka na miękko sprawdziłam przed wyjęciem z piekarnika czy żółtko się ścięło.

MINI ZAPIEKANKA

Danie powstało przez przypadek ale efekt smakował nie tylko Natalce ale i mnie. Ze względu na obecność jajka można podawać jako samodzielny posiłek po ukończeniu 10miesiąca.

Składniki:

- kasza kuskus (w ilości jaką potrzebujemy na jedną porcję)

- 2-3listki posiekanej bazylii

- łyżeczka posiekanej ugotowanej marchewki

- całe jajko

- oliwa z oliwek

Gotujemy:

Kuskus przyrządzamy według instrukcji na opakowaniu. Wszystkie składniki mieszamy z jajkiem i wkładamy do foremki na muffinki lub innego małego naczynia do zapiekania. Na wierzch dodajemy kilka kropel oliwy z oliwek.  

Pieczemy w 220stopniach 10-15minut (na wierzchu utworzy się skorupka).

Uwaga:

Nie mam (jeszcze) odwagi podać jajka na miękko więc warto przed zakończeniem pieczenia zajrzeć do dania czy jajko jest dobrze ścięte (będzie odchodzić od naczynia w którym było pieczone)