Danie powstało przez przypadek ale
efekt smakował nie tylko Natalce ale i mnie. Ze względu na obecność
jajka można podawać jako samodzielny posiłek po ukończeniu 10miesiąca.
Składniki:
- kasza kuskus (w ilości jaką
potrzebujemy na jedną porcję)
- 2-3listki posiekanej bazylii
- łyżeczka posiekanej ugotowanej marchewki
- całe
jajko
- oliwa z oliwek
Gotujemy:
Kuskus przyrządzamy według instrukcji
na opakowaniu. Wszystkie składniki mieszamy z jajkiem i wkładamy do
foremki na muffinki lub innego małego naczynia do zapiekania. Na
wierzch dodajemy kilka kropel oliwy z oliwek.
Pieczemy w 220stopniach 10-15minut (na
wierzchu utworzy się skorupka).
Uwaga:
Nie mam (jeszcze) odwagi podać jajka na
miękko więc warto przed zakończeniem pieczenia zajrzeć do dania
czy jajko jest dobrze ścięte (będzie odchodzić od naczynia w którym było pieczone)
