Aromatyczne danie, ze względu na bazylię dla dziecka po ukończeniu 9miesiąca, aczkolwiek potrzebna jest już dobra umiejętność przeżuwania pokarmów u nas to danie pojawiło się po ukończeniu 11miesiąca...
Składniki:
- kasza kuskus (w ilości jaką
potrzebujemy na jedną porcję)
- średni pomidor
- 2-3listki posiekanej
bazylii
- żółtko jaja
- oliwa z oliwek
Gotujemy:
Kuskus przyrządzamy według instrukcji
na opakowaniu. Pomidora myjemy i odcinamy „kapelusz”, wyjmujemy
gniazda nasienne zostawiając jak najwięcej miąższu. W miseczce
mieszamy kuskus, bazylię, kilka kropel oliwy z oliwek. Pomidora
wkładamy do formy na mufinki lub innego naczynia do zapiekania i
wypełniamy farszem. Na wierzch wylewamy żółtko.
Pieczemy w 220stopniach 20minut(jeśli
piekarnik był wcześniej nagrzany)
Po upieczeniu pomidor jest miękki, skórka schodzi sama.
Uwaga:
Żółtko możemy również wymieszać
razem z farszem, też będzie smaczne. A wierzch przykryć odciętym
kapeluszem.
Jako, że mam obawy przed podaniem
jajka na miękko sprawdziłam przed wyjęciem z piekarnika czy żółtko
się ścięło.
