Dorzuciłam do rosołu kawałek
wołowiny dla lepszego smaku a dla Natalki powstało poniższe danie.
To był debiut wołowiny i w sumie nie wiem od kiedy ten rodzaj mięsa
można podawać dziecku. Niby w słoiczkowych daniach występuje już
w 8 miesiącu. Co Wy sądzicie?
Składniki
- kawałek ugotowanej wołowiny
- średnia marchew
- mały korzeń pietruszki
- 2łyżki posiekanego koperku
- 3łyżki kaszy jęczmiennej
- łyżka śmietanki
Gotujemy:
Ugotowaną wołowinę drobno siekamy w
poprzek włókien. Marchew i pietruszkę trzemy na grubych oczkach.
Gotujemy w około 1,5szklanki wody, gdy zaczyna wrzeć wsypujemy
kaszę i gotujemy do miękkości na wolnym ogniu co jakiś czas
mieszając. Wsypujemy koperek. Zestawiamy z ognia, dodajemy śmietanę
i jeszcze raz doprowadzamy do wrzenia.
