Dziś sos pomidorowy do makaronu a la
boloński. Dla dzieci po ukończeniu 12miesiąca życia. Kwaskowy pomidor przełamany słodyczą marchewki. Gdy sezon pomidorowy będzie w pełni zrobię go więcej i zamrożę.
Składniki:
- zmielone mięso w ilości odpowiedniej
do wieku
- 2 łyżki startej marchwi
- kawałek cebuli (najlepiej startej na
miazgę)
- łyżka koncentratu pomidorowego lub
jeden pomidor z puszki
- oregano, bazylia (dałam suszone)
- oliwa z oliwek
- około pół szklanki wody
- makaron lub ryż osobno ugotowany
Gotujemy:
Wszystkie składniku wkładamy do
garnka i dusimy pod przykryciem na oliwie z oliwek z wodą co jakiś czas mieszając. Jeśli
warzywa i mięso nie wciągnęło całej wody odkrywamy garnek i
redukujemy sos.
Podajemy z drobnym makaronem.
Uwaga:
Danie idealne do zamrożenia.
