wtorek, 8 października 2013

KREM Z BROKUŁA Z MIĘSKIEM

Dzisiejszy przepis przewidziany na duży garnek w ramach uzupełniania zapasów w zamrażarce. Idealny dla maluchów po ukończeniu 5miesiąca (bez natki i koperku, które podajemy dopiero po ukończeniu 9miesiąca).

Składniki:
- 1 świeży brokuł lub opakowanie mrożonych różyczek
- 3 duże marchewki
- 2 korzenie pietruszki
- połowa selera
- czubata łyżka posiekanego koperku
- czubata łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1,5-2litra wody

Gotujemy:
Warzywa myjemy, obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy pod przykryciem do miękkości, pod koniec wsypujemy posiekaną zieleninę. Całość blendujemy i mamy zupkę gotową do podania.
Dziś miałam ugotowaną wołowinę więc posiekałam i dodałam do kremu.

Uwaga:
Gdy krem wychodzi mi zbyt wodnisty zaciągam go kaszą manną.
Jeśli nie podajecie mięsa do tego dania dodajcie odrobinę tłuszczu (oliwa z oliwek, olej rzepakowy lub masło)
Danie można mrozić

3 komentarze:

  1. W niektórych przepisach podaje Pani informację o tym, że np. buraka możemy podać po 6 m-cu, ale jeśli w rodzinie są alergie to należy to zrobić po 9-tym m-cu. W przepisach po 5 m-cu podaje Pani zupy z warzyw mocno wzdymających. Czy nie lepiej poczekać z takimi warzywami? I jeszcze jeśli chodzi alergie. W zupach już po 5 m-cu wszędzie jest seler mocno uczulający. W którym miesiącu należy go podać jeśli w rodzinie są alergicy? Z góry dziękuję za odpowiedź :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Witam Pani Luizo.
    Jeśli chodzi o warzywa wzdymające ich skutek uboczny można neutralizować dodając do zupki zmielony kminek JEŚLI DZIECKO NIE JEST UCZULONE. Rozszerzając dietę moich dzieci korzystałam ze schematu omówionego z pediatrą, stąd też warzywa te wprowadzane po ukończeniu piątego miesiąca życia a więc w szóstym. Gdyby moje dzieci wcześniej miały problemy z brzuszkiem, pewnie odroczyłabym wzdymające produkty na czas późniejszy. Jeśli chodzi o dzieci z alergią wszystkie produkty, które zawierają silne alergeny możemy zacząć wprowadzać po ukończeniu 9 miesiąca, oczywiście stopniowo i bacznie obserwując reakcję dziecka.

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo dziękuję za informacje :)

    OdpowiedzUsuń